വഴുതന വർഗ്ഗ വിളകൾ

കേരളത്തിലെ പ്രധാന വഴുതനവർഗ്ഗ വിളകളാണ് മുളക്, വഴുതന, തക്കാളി എന്നിവ. ഇവയുടെ വിത്തിന്റെ തോത്, നടീൽ സമയം, ഇനങ്ങൾ, ഇടയകലം എന്നിവ താഴെ ചേർക്കുന്നു.

വിള	വിത്തിന്റെ തോത്	നടീൽ സമയം	ഇനങ്ങൾ	ഇടയകലം
മുളക്	1 കി.ഗ്രാം	മഴയെ ആശ്രയിച്ച് - മേയ്, ജൂൺ (കാലവർഷത്തിനു മുൻപ്), ജലസേചിതകൃഷി - സെപ്റ്റംബർ, ഒക്ടോബർ	ജ്വാലാമുഖി, ജ്വാല പന്ത് സി.1, കെ-2, ഉജ്വല, അനുഗ്രഹ	45 x 45 സെ.മീ
വഴുതന	370 മുതൽ 500 ഗ്രാം	മഴയെ ആശ്രയിച്ച് - മേയ്, ജൂൺ (കാലവർഷത്തിനു മുൻപ്), ജലസേചിതകൃഷി - സെപ്റ്റംബർ, ഒക്ടോബർ	സൂര്യ, ശ്വേത, ഹരിത, നീലിമ, പൂസാ പർപ്പിൾ ക്ലസ്റ്റർ	60 x 60 സെ.മീ
തക്കാളി	400 ഗ്രാം / ഹെക്ടർ	ഒക്ടോബർ - നവംബർ (ജലസേചിത കൃഷിക്ക്)	ശക്തി, മുക്തി, അനഘ	60 x 60 സെ.മീ

നഴ്സറി
പറിച്ചു നടുന്ന വിളകളാണ് വഴുതന വർഗ്ഗ പച്ചക്കറികൾ. വിത്തുകൾ തവാരണകളിൽ പാകി മുളപ്പിച്ച് ഒരു മാസം പ്രായമായ തൈകൾ പറിച്ചു നടാം. ഒരു ഹെക്ടറിലേക്കാവശ്യമായ തൈകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ 2.5 സെന്റ് സ്ഥലത്ത് തവാരണ തയ്യാറാക്കണം. വിത്ത് പാകുന്നതിനായി, 90 - 100 സെ.മീ വീതിയും ആവശ്യാനുസരണം നീളവുമുള്ള വാരങ്ങളുണ്ടാക്കി അതിൽ വിത്ത് പാകാം. നല്ല തുറസ്സായ ധാരാളം സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ വളക്കൂറുള്ള മേൽമണ്ണും നല്ലതുപോലെ അഴുകിപ്പൊടിഞ്ഞ കാലിവളവും ചേർത്താണ് തവാരണകൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടത്.

കീടങ്ങളും നിയന്ത്രണവും

വിള	കീടം	നിയന്ത്രണ മാർഗ്ഗങ്ങൾ
മുളക്	മുഞ്ഞ	പുകയിലകഷായം, വേപ്പെണ്ണ - വെളുത്തുള്ളി എമൽഷൻ (2%), നാറ്റപ്പൂച്ചെടി എമൽഷൻ (10%) എന്നിവയിലേതെങ്കിലുമൊന്ന് തളിക്കുക, വെർട്ടിസീലിയം ലീക്കാനി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻലേസ് വിംഗ് എന്ന മിത്രകീടത്തിന്റെ മുട്ടകൾ നിക്ഷേപിക്കുക
	ജാസിഡുകൾ	പുകയിലകഷായം, വേപ്പെണ്ണ - വെളുത്തുള്ളി എമൽഷൻ (2%) അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചിപ്പുൽ / ഇഞ്ചിസത്ത് (10%) തളിക്കുക
	ത്രിപ്സ്	കിരിയാത്ത് സത്ത് (10%) തളിക്കുക
	മണ്ഡരി	വേപ്പെണ്ണ 5% അല്ലെങ്കിൽ വേപ്പെണ്ണ - വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം 2% തളിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ 10 ദിവസത്തിലൊരിക്കൽ നേർപ്പിച്ച കഞ്ഞിവെള്ളം തളിച്ചുകൊടുക്കുക
മുളക് & തക്കാളി	വെള്ളീച്ച	വെർട്ടിസീലിയം ലീക്കാനി അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി എമൽഷൻ (2%) തളിച്ചു കൊടുക്കുക. പശ ചേർത്ത മഞ്ഞക്കെണികൾ തോട്ടത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക
വഴുതന	കായ്തുരപ്പനും തണ്ടുതുരപ്പനും	മുകളിലും വശങ്ങളിലും വലവിരിച്ച് സംരക്ഷിക്കുക. പുഴുക്കളേയും കീടബാധയേറ്റ ഭാഗങ്ങളേയും നശിപ്പിക്കുക. ഫെറമോൺ കെണികൾ സ്ഥാപിക്കുക. 2% വീര്യമുള്ള വേപ്പെണ്ണ - വെളുത്തുള്ളി എമൽഷൻ തളിക്കുക. ബാസില്ലസ് തുറിൻജിയൻസിസ് ബാക്ടീരയയുടെ ഡൈപെൽ, ഡെൽഫിൻ, ഹാൾട്ട്, ബയോ ആസ്പ്, ബയോലെപ് എന്നിവയിൽ ലഭ്യമായത് 0.7 മില്ലി/ലിറ്റർ എന്ന തോതിൽ തളിക്കുക. വെട്ടിയുടേയും കശുമാവിന്റേയും ഇലച്ചാറുകൾ തളിക്കുക.
	ചുവന്ന മണ്ഡരി	വെള്ളം ശക്തിയായി ചെടികളിൽ ചീറ്റി തളിക്കുക. കഞ്ഞിവെള്ളം ഇലയുടെ അടിയിൽ തളിച്ചുകൊടുക്കുക. ആവണക്ക് - സോപ്പ് എമൽഷൻ അല്ലെങ്കിൽ വേപ്പെണ്ണ - വെളുത്തുള്ളി എമൽഷൻ 2% തളിക്കുക
	എപ്പിലാക്ന വണ്ട്	സോപ്പ് - വെളുത്തുള്ളി -ആവണക്കെണ്ണ എമൽഷൻ 2% തളിക്കുക. കീടങ്ങളേയും മുട്ടകളേയും പുഴുക്കളേയും ശേഖരിച്ച് നശിപ്പിക്കുക
തക്കാളി	കായ്തുരപ്പൻ	വേപ്പിൻകുരു സത്ത് 5% തളിക്കുക. ബാസില്ലസ് തുറിൻജിയൻസിസ് ഉങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ വേപ്പിൻ പിണ്ണാക്ക് ഹെക്ടറിന് 250 കിലോ എന്ന തോതിൽ നടീൽ സമയത്തും അതിനുശേഷവും 30-45 ദിവസത്തെ ഇടവേളയിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ പ്രാവശ്യവും നൽകുക
	ചിത്രകീടം	വേപ്പെണ്ണ - വെളുത്തുള്ളി എമൽഷൻ 2% രാവിലെ 8 മണിക്കു മുൻപ് തളിക്കുക. വേപ്പിൻ പിണ്ണാക്ക് (250 കിലോ/ഹെ) മണ്ണിൽ ചേർത്ത് കൊടുക്കുക. വേപ്പെണ്ണ, മരോട്ടിയെണ്ണ, ഇലുപ്പയെണ്ണ (2.5%) അല്ലെങ്കിൽ വേപ്പിൻകുരുസത്ത് (4%) തളിക്കുക
മുളക്, വഴുതന & തക്കാളി	നിമവിരകൾ	കമ്മ്യൂണിസ്റ്റ് പച്ച, വേപ്പില, വേപ്പിൻപിണ്ണാക്ക്, ഉമി, മരപ്പൊടി എന്നിവ ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് 100 ഗ്രാം എന്ന തോതിൽ ചേർത്ത് കൊടുക്കുക. ചെടിയുടെ വളർച്ച ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്ന റൈസോബാക്ടീരിയ, പാസിലോമൈസെസ് തുടങ്ങിയവ 2 കിലോ ഒരു ഹെക്ടറിന് എന്ന തോതിൽ മണ്ണിൽ ചേർക്കുക
മുളക് & തക്കാളി	തൈചീയൽ	ഉയർന്ന വാരങ്ങളിൽ വേനൽക്കാലത്ത് വിത്ത് പാകണം. ചാലുകളിൽ ഒരു ചതുരശ്രമീറ്ററിന് 200 ഗ്രാം എന്ന തോതിൽ എ.എം.എഫ് ചേർത്തു കൊടുക്കുക. തവാരണകളിൽ കുമ്മായ്മ് വിതറണം. ട്രൈക്കോഡെർമ, സ്യൂഡോമോണാസ്, പിജിപിആർ മിശ്രിതം 2 എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. മണ്ണിലെ രോഗാണുക്കളെ നശിപ്പിക്കുന്നതിന് വേപ്പിൻപിണ്ണാക്ക് 250 കി.ഗ്രാം/ഹെക്ടർ എന്ന തോതിൽ ചേർക്കുക.
	ഇലപ്പുള്ളി	സ്യൂഡോമോണാസ് (2%) ബോർഡോ മിശ്രിതം (1%) തളിക്കുക
	ബാക്ടീരിയൽ വാട്ടം	പ്രതിരോധ ശേഷിയുള്ള ഇനങ്ങൾ നടുക. തക്കാളി കൃഷിക്ക് മുൻപായി തോട്ടങ്ങളി ബന്ദി ചെടികൾ നടുക. സ്യൂഡോമോണാസ് കൾച്ചറും പിജിപിആർ മിശ്രിതം 2 (20 ഗ്രാം/ലിറ്റർ) എന്ന തോതിൽ 15 ദിവസം ഇടവിട്ട് മണ്ണിൽ ചേർത്തു കൊടുക്കുക. തൈകളുടെ വേരുകൾ 1-2% സ്യൂഡോമോണാസ് കൾച്ചറിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. ഇതേ വീര്യത്തിൽ ഇലകളിലും തളിക്കുക
മുളക്	വൈറസ് രോഗം	വേപ്പധിഷ്ഠിത കീടനാശിനി (2 മില്ലി/ലിറ്റർ) എന്ന തോതിൽ തളിക്കുക. ഉജ്വല, പഞ്ചാബ് ലാൽ, പൂസാ സദാബഹാർ എന്നീയിനങ്ങൾ കൃഷി ചെയ്യുക
തക്കാളി	വൈറസ് രോഗം	വേപ്പധിഷ്ഠിത കീടനാശിനി (2 മില്ലി/ലിറ്റർ) എന്ന തോതിൽ തളിക്കുക. തക്കാളി പറിച്ചു നടുന്നതിനു 50 ദിവസമെങ്കിലും മുൻപ് 5-6 വരി ചോളം വിളയ്ക്കു ചുറ്റും നട്ടു പിടിപ്പിക്കുക. തോട്ടം കള രഹിതമായി സൂക്ഷിക്കുക

Join Wow App

Why join WowApp?

WowApp is free and shares over 70% of its own revenue/margin with you. From what you earn you can donate to one of the 2,000 Charities in 110 countries or cash out for yourself. The choice is yours!

https://wowapp.com/w/mathew2006

What's unique about WowApp?

1. Earn while you socialize: Wow app share over 70% of our own revenue with the community

2. Use your earnings to do good through Charity

3. Cash out for yourself to a bank account, credit card or PayPal account

4. Call worldwide at the lowest rates; free WowApp to WowApp audio and video calls

5. Private Mode: get the best privacy feature where messages are deleted automatically when you end the chat

What makes WowApp different from other programs?

Completely Free!

WowApp is free to use and you can receive earnings without ever spending money. Plus WowApp to WowApp calls are free!

Earnings!

Get rewarded for everything you and your network do in WowApp up to 8 levels wide. We share over 70% of our revenue/margin.

Donate or Cash Out!

Convert WowCoins to real money when you donate to one of the 2,000 charities or when you cash out for yourself.

WowApp is based on Wowism:

Wowism is the new economic system in which the majority of economic benefit is shared with the community. The community in turn shares in order to do good in the world.

Is WowApp Scam or Legit?: http://www.youtube.com/watch?v=r1Xz3e...

Official WowApp 'How to' Guides: https://wowapp.zendesk.com/hc/en-us/s...
Join me:👇🏻

https://wowapp.com/w/mathew2006

അടുക്കളത്തോട്ടത്തില്‍ വെളുത്തുള്ളി കൃഷി

പണപ്പെരുപ്പവും, പച്ചക്കറി വിലയും കണ്ണടച്ചു തുറക്കുന്ന വേഗത്തില്‍ കയറിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്‌. പച്ചക്കറി സ്വന്തമായ നിലയില്‍ ഉല്‍പാദിപ്പിക്കുക എന്നത്‌ ഇന്നത്തെ കാലത്ത്‌ മനസ്സിനും പോക്കറ്റിനും സാന്ത്വനമേകുന്ന കാര്യമാണ്‌.

സ്വന്തമായി പച്ചക്കറി കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ച്‌ ആലോചിക്കാറുളള പലരും ഇതൊക്കെ മെനക്കേടാകുമെന്ന്‌ പറഞ്ഞ്‌ അവസാനനിമിഷം പിന്മാറുകയാണ്‌ പതിവ്‌. അല്‌പം നേരമെടുക്കാനുളള മനസ്‌ഥിതിയും പരിശ്രമവുമുണ്ടെങ്കില്‍ അതി മനോഹരമായ അടുക്കളത്തോട്ടം രൂപപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്‌. കലര്‍പ്പില്ലാത്ത ശുദ്ധ പച്ചക്കറികള്‍ കിട്ടുമെന്നു വരുന്നത്‌ അത്യന്തം സന്തോഷകരമാണ്‌. സ്വയം പരിപാലിച്ച്‌ വളര്‍ത്തിയ പച്ചക്കറികള്‍ രുചികരവും ഗുണകരവുമാകും.

കടയില്‍ നിന്ന്‌ വാങ്ങുന്ന പഴക്കം ചെന്ന പച്ചക്കറികള്‍ക്ക്‌ പകരം സ്വന്തം തോട്ടത്തില്‍ പാകമായ പച്ചക്കറികള്‍ മതി. വീടിന്‌ ചുറ്റും കൃഷിചെയ്യാനുള്ള അധികം സ്‌ഥലമൊന്നും പലര്‍ക്കുമുണ്ടാകില്ല. എന്നാലും അല്‍പം ഔഷധച്ചെടികള്‍ വീടിനോട്‌ ചേര്‍ത്ത്‌ നട്ടുവളര്‍ത്താവുന്നതാണ്‌. ബാല്‍ക്കണിയില്‍ സസ്യങ്ങള്‍ വളര്‍ത്തുന്നത്‌ നിറഭംഗിയാകും. പച്ചക്കറികള്‍ നടാന്‍ എത്രത്തോളം സ്‌ഥലം ചെലവാക്കാമെന്നതാണ്‌ ആദ്യത്തില്‍ അറിയേണ്ടത്‌. അടുക്കളത്തോട്ടത്തില്‍ നടാന്‍ ഉത്തമമായ പച്ചക്കറി ഇനമാണ്‌ വെളുത്തുള്ളി. പാചകത്തിനു ഉത്തമമായ ചേരുവയാണ്‌ വെളുത്തുള്ളി. അതു കൃഷി ചെയ്യുന്നത്‌ എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം

1. ശൈത്യകാലം വെളുത്തുള്ളി കൃഷിക്ക്‌ യോജിച്ചതല്ല. മണ്ണ്‌ ഉണങ്ങിക്കിടക്കുന്ന സമയമാണ്‌ അനുയോജ്യം. പ്രതികൂല കാലാവസ്‌ഥകളില്‍ വെളുത്തുള്ളി കൃഷി ചെയ്യുന്നത്‌ ഫലപ്രദമാകില്ല. 2. വേരുപിടിപ്പിക്കാന്‍ മണ്ണില്‍ തണുപ്പ്‌ അധികരിക്കുന്നതിന്‌ മുമ്പ്‌ വെളുത്തുള്ളി നടണം. ഇത്‌ വേഗത്തില്‍ വേര്‌ പിടിക്കാന്‍ സഹായിക്കും. ചെടിയില്‍ പച്ചനിറത്തിലുള്ള മുള കാണുന്നത്‌ അനുകൂല ലക്ഷണമാണ്‌. എളുപ്പത്തില്‍ കൃഷി ചെയ്യാവുന്നതാണ്‌ വെളുത്തുള്ളി. കൃഷിക്ക്‌ മുമ്പായി മണ്ണ്‌ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്‌. വളക്കൂറുള്ള മണ്ണ്‌ വെളുത്തുള്ളി കൃഷിക്ക്‌ അനിവാര്യമാണ്‌.

3. ശ്രദ്ധാപൂര്‍വ്വമുള്ള തെരഞ്ഞെടുപ്പ്‌: കൃഷി തുടങ്ങുന്നതിന്‌ മുമ്പ്‌ അനുയോജ്യമായ ഇനം തെരഞ്ഞെടുക്കുക. കടുപ്പമുള്ള കഴുത്തുള്ളതും മൃദുലമായ കഴുത്തുള്ളതുമായ ഇനങ്ങള്‍ വെളുത്തുള്ളിയിലുണ്ട്‌. ഇതിലാദ്യത്തേതിന്‌ കട്ടിയുള്ള തണ്ടാവും ഉണ്ടാവുക. അഗ്രഭാഗത്ത്‌ ചുരുളലുമുണ്ടാകും. മൃദുലമായ കഴുത്തുള്ള ഇനത്തില്‍ കൂടുതല്‍ മുളകളുണ്ടാവും. വലിയ മുളകളുള്ളവ വേണം നടാനുപയോഗിക്കേണ്ടത്‌. ചെറിയവ ഉണ്ടാകുന്നത്‌ അടുക്കളയിലെ ആവശ്യത്തിന്‌ ഉപയോഗിക്കാം. 4. നടീല്‍ മുള മുകളില്‍ വരുന്ന തരത്തില്‍ വേണം വെളുത്തുള്ളി നടാന്‍. കൃഷി ചെയ്യുന്ന സ്‌ഥലത്തെ മണ്ണ്‌ ഇളക്കിയിടണം. പല തരം ഇനങ്ങള്‍ നടുന്നുണ്ടെങ്കില്‍ അവ വേര്‍തിരിക്കാനും ശ്രദ്ധിക്കണം. 5. നടീലില്‍ മാത്രമല്ല കാര്യം. പതിവായി ശ്രദ്ധ നല്‌കണം. വെള്ളവും, വളവും ആവശ്യത്തിന്‌ നല്‌കുകയും വേണം. ദിവസത്തില്‍ രണ്ട്‌ തവണ വളം ചേര്‍ക്കാം. മീന്‍ കുഴമ്പും കടല്‍ച്ചെടി മിശ്രിതവും ഉപയോഗിക്കാം. അധികം വെള്ളം വെളുത്തുള്ളിക്ക്‌ ആവശ്യമില്ലെങ്കിലും ആവശ്യത്തിന്‌ വെള്ളം വേണം. മണ്ണ്‌ നനവുള്ളതാണോ, ഉണങ്ങിയതാണോ എന്നത്‌ ശ്രദ്ധിക്കണം. മണ്ണ്‌ ഒരിഞ്ച്‌ ആഴത്തില്‍ വരണ്ടതാണെങ്കില്‍ നനയ്‌ക്കേണ്ടതുണ്ട്‌. 6. വിളവെടുപ്പ്‌: അഞ്ചോ ആറോ ഇല വന്നാല്‍ വിളവെടുക്കാം. വേനല്‍ക്കാലത്തിന്റെ ആരംഭത്തിലോ ശൈത്യകാലത്തോ വിളവെടുക്കാം. ഇവ ശേഖരിച്ച്‌ ഇലയടക്കം കെട്ടുകളാക്കി തൂക്കിയിടാം.

വെളുത്തുളളിക്ക്‌ ശരീരത്തിലെ രക്‌തശുദ്ധീകരണത്തിനു കാര്യമായ സംഭാവന നല്‍കാനാകുമെന്ന്‌ പഠനങ്ങള്‍ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്‌. രക്‌തയോട്ടം വര്‍ധിപ്പിക്കുവാനും ശരീരത്തിന്‌ പുഷ്‌ടി വരുത്താനും വെളുത്തുളളി സ്‌ഥിരമായി കഴിച്ചാല്‍ മതി. വിഷജീവികള്‍ക്ക്‌ വെളുത്തുളളിയുടെ മണം അരോചകമാണ്‌. പാമ്പുകളെ തുരത്തുന്നതിനു വെളുത്തുളളി ഉപയോഗിക്കുന്നത്‌ സര്‍വസാധാരണമാണ്‌.

പണപ്പെരുപ്പവും, പച്ചക്കറി വിലയും കണ്ണടച്ചു തുറക്കുന്ന വേഗത്തില്‍ കയറിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്‌. പച്ചക്കറി സ്വന്തമായ നിലയില്‍ ഉല്‍പാദിപ്പിക്കുക എന്നത്‌ ഇന്നത്തെ കാലത്ത്‌ മനസ്സിനും പോക്കറ്റിനും സാന്ത്വനമേകുന്ന കാര്യമാണ്‌.
സ്വന്തമായി പച്ചക്കറി കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ച്‌ ആലോചിക്കാറുളള പലരും ഇതൊക്കെ മെനക്കേടാകുമെന്ന്‌ പറഞ്ഞ്‌ അവസാനനിമിഷം പിന്മാറുകയാണ്‌ പതിവ്‌. അല്‌പം നേരമെടുക്കാനുളള മനസ്‌ഥിതിയും പരിശ്രമവുമുണ്ടെങ്കില്‍ അതി മനോഹരമായ അടുക്കളത്തോട്ടം രൂപപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്‌. കലര്‍പ്പില്ലാത്ത ശുദ്ധ പച്ചക്കറികള്‍ കിട്ടുമെന്നു വരുന്നത്‌ അത്യന്തം സന്തോഷകരമാണ്‌. സ്വയം പരിപാലിച്ച്‌ വളര്‍ത്തിയ പച്ചക്കറികള്‍ രുചികരവും ഗുണകരവുമാകും.
കടയില്‍ നിന്ന്‌ വാങ്ങുന്ന പഴക്കം ചെന്ന പച്ചക്കറികള്‍ക്ക്‌ പകരം സ്വന്തം തോട്ടത്തില്‍ പാകമായ പച്ചക്കറികള്‍ മതി. വീടിന്‌ ചുറ്റും കൃഷിചെയ്യാനുള്ള അധികം സ്‌ഥലമൊന്നും പലര്‍ക്കുമുണ്ടാകില്ല. എന്നാലും അല്‍പം ഔഷധച്ചെടികള്‍ വീടിനോട്‌ ചേര്‍ത്ത്‌ നട്ടുവളര്‍ത്താവുന്നതാണ്‌. ബാല്‍ക്കണിയില്‍ സസ്യങ്ങള്‍ വളര്‍ത്തുന്നത്‌ നിറഭംഗിയാകും. പച്ചക്കറികള്‍ നടാന്‍ എത്രത്തോളം സ്‌ഥലം ചെലവാക്കാമെന്നതാണ്‌ ആദ്യത്തില്‍ അറിയേണ്ടത്‌. അടുക്കളത്തോട്ടത്തില്‍ നടാന്‍ ഉത്തമമായ പച്ചക്കറി ഇനമാണ്‌ വെളുത്തുള്ളി. പാചകത്തിനു ഉത്തമമായ ചേരുവയാണ്‌ വെളുത്തുള്ളി. അതു കൃഷി ചെയ്യുന്നത്‌ എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം
1. ശൈത്യകാലം വെളുത്തുള്ളി കൃഷിക്ക്‌ യോജിച്ചതല്ല. മണ്ണ്‌ ഉണങ്ങിക്കിടക്കുന്ന സമയമാണ്‌ അനുയോജ്യം. പ്രതികൂല കാലാവസ്‌ഥകളില്‍ വെളുത്തുള്ളി കൃഷി ചെയ്യുന്നത്‌ ഫലപ്രദമാകില്ല. 2. വേരുപിടിപ്പിക്കാന്‍ മണ്ണില്‍ തണുപ്പ്‌ അധികരിക്കുന്നതിന്‌ മുമ്പ്‌ വെളുത്തുള്ളി നടണം. ഇത്‌ വേഗത്തില്‍ വേര്‌ പിടിക്കാന്‍ സഹായിക്കും. ചെടിയില്‍ പച്ചനിറത്തിലുള്ള മുള കാണുന്നത്‌ അനുകൂല ലക്ഷണമാണ്‌. എളുപ്പത്തില്‍ കൃഷി ചെയ്യാവുന്നതാണ്‌ വെളുത്തുള്ളി. കൃഷിക്ക്‌ മുമ്പായി മണ്ണ്‌ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്‌. വളക്കൂറുള്ള മണ്ണ്‌ വെളുത്തുള്ളി കൃഷിക്ക്‌ അനിവാര്യമാണ്‌.
3. ശ്രദ്ധാപൂര്‍വ്വമുള്ള തെരഞ്ഞെടുപ്പ്‌: കൃഷി തുടങ്ങുന്നതിന്‌ മുമ്പ്‌ അനുയോജ്യമായ ഇനം തെരഞ്ഞെടുക്കുക. കടുപ്പമുള്ള കഴുത്തുള്ളതും മൃദുലമായ കഴുത്തുള്ളതുമായ ഇനങ്ങള്‍ വെളുത്തുള്ളിയിലുണ്ട്‌. ഇതിലാദ്യത്തേതിന്‌ കട്ടിയുള്ള തണ്ടാവും ഉണ്ടാവുക. അഗ്രഭാഗത്ത്‌ ചുരുളലുമുണ്ടാകും. മൃദുലമായ കഴുത്തുള്ള ഇനത്തില്‍ കൂടുതല്‍ മുളകളുണ്ടാവും. വലിയ മുളകളുള്ളവ വേണം നടാനുപയോഗിക്കേണ്ടത്‌. ചെറിയവ ഉണ്ടാകുന്നത്‌ അടുക്കളയിലെ ആവശ്യത്തിന്‌ ഉപയോഗിക്കാം. 4. നടീല്‍ മുള മുകളില്‍ വരുന്ന തരത്തില്‍ വേണം വെളുത്തുള്ളി നടാന്‍. കൃഷി ചെയ്യുന്ന സ്‌ഥലത്തെ മണ്ണ്‌ ഇളക്കിയിടണം. പല തരം ഇനങ്ങള്‍ നടുന്നുണ്ടെങ്കില്‍ അവ വേര്‍തിരിക്കാനും ശ്രദ്ധിക്കണം. 5. നടീലില്‍ മാത്രമല്ല കാര്യം. പതിവായി ശ്രദ്ധ നല്‌കണം. വെള്ളവും, വളവും ആവശ്യത്തിന്‌ നല്‌കുകയും വേണം. ദിവസത്തില്‍ രണ്ട്‌ തവണ വളം ചേര്‍ക്കാം. മീന്‍ കുഴമ്പും കടല്‍ച്ചെടി മിശ്രിതവും ഉപയോഗിക്കാം. അധികം വെള്ളം വെളുത്തുള്ളിക്ക്‌ ആവശ്യമില്ലെങ്കിലും ആവശ്യത്തിന്‌ വെള്ളം വേണം. മണ്ണ്‌ നനവുള്ളതാണോ, ഉണങ്ങിയതാണോ എന്നത്‌ ശ്രദ്ധിക്കണം. മണ്ണ്‌ ഒരിഞ്ച്‌ ആഴത്തില്‍ വരണ്ടതാണെങ്കില്‍ നനയ്‌ക്കേണ്ടതുണ്ട്‌. 6. വിളവെടുപ്പ്‌: അഞ്ചോ ആറോ ഇല വന്നാല്‍ വിളവെടുക്കാം. വേനല്‍ക്കാലത്തിന്റെ ആരംഭത്തിലോ ശൈത്യകാലത്തോ വിളവെടുക്കാം. ഇവ ശേഖരിച്ച്‌ ഇലയടക്കം കെട്ടുകളാക്കി തൂക്കിയിടാം.
വെളുത്തുളളിക്ക്‌ ശരീരത്തിലെ രക്‌തശുദ്ധീകരണത്തിനു കാര്യമായ സംഭാവന നല്‍കാനാകുമെന്ന്‌ പഠനങ്ങള്‍ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്‌. രക്‌തയോട്ടം വര്‍ധിപ്പിക്കുവാനും ശരീരത്തിന്‌ പുഷ്‌ടി വരുത്താനും വെളുത്തുളളി സ്‌ഥിരമായി കഴിച്ചാല്‍ മതി. വിഷജീവികള്‍ക്ക്‌ വെളുത്തുളളിയുടെ മണം അരോചകമാണ്‌. പാമ്പുകളെ തുരത്തുന്നതിനു വെളുത്തുളളി ഉപയോഗിക്കുന്നത്‌ സര്‍വസാധാരണമാണ്‌.
- See more at: http://www.mangalam.com/agriculture/154898#sthash.UJt6tZaN.dpuf

പണപ്പെരുപ്പവും, പച്ചക്കറി വിലയും കണ്ണടച്ചു തുറക്കുന്ന വേഗത്തില്‍ കയറിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്‌. പച്ചക്കറി സ്വന്തമായ നിലയില്‍ ഉല്‍പാദിപ്പിക്കുക എന്നത്‌ ഇന്നത്തെ കാലത്ത്‌ മനസ്സിനും പോക്കറ്റിനും സാന്ത്വനമേകുന്ന കാര്യമാണ്‌.
സ്വന്തമായി പച്ചക്കറി കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ച്‌ ആലോചിക്കാറുളള പലരും ഇതൊക്കെ മെനക്കേടാകുമെന്ന്‌ പറഞ്ഞ്‌ അവസാനനിമിഷം പിന്മാറുകയാണ്‌ പതിവ്‌. അല്‌പം നേരമെടുക്കാനുളള മനസ്‌ഥിതിയും പരിശ്രമവുമുണ്ടെങ്കില്‍ അതി മനോഹരമായ അടുക്കളത്തോട്ടം രൂപപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്‌. കലര്‍പ്പില്ലാത്ത ശുദ്ധ പച്ചക്കറികള്‍ കിട്ടുമെന്നു വരുന്നത്‌ അത്യന്തം സന്തോഷകരമാണ്‌. സ്വയം പരിപാലിച്ച്‌ വളര്‍ത്തിയ പച്ചക്കറികള്‍ രുചികരവും ഗുണകരവുമാകും.
കടയില്‍ നിന്ന്‌ വാങ്ങുന്ന പഴക്കം ചെന്ന പച്ചക്കറികള്‍ക്ക്‌ പകരം സ്വന്തം തോട്ടത്തില്‍ പാകമായ പച്ചക്കറികള്‍ മതി. വീടിന്‌ ചുറ്റും കൃഷിചെയ്യാനുള്ള അധികം സ്‌ഥലമൊന്നും പലര്‍ക്കുമുണ്ടാകില്ല. എന്നാലും അല്‍പം ഔഷധച്ചെടികള്‍ വീടിനോട്‌ ചേര്‍ത്ത്‌ നട്ടുവളര്‍ത്താവുന്നതാണ്‌. ബാല്‍ക്കണിയില്‍ സസ്യങ്ങള്‍ വളര്‍ത്തുന്നത്‌ നിറഭംഗിയാകും. പച്ചക്കറികള്‍ നടാന്‍ എത്രത്തോളം സ്‌ഥലം ചെലവാക്കാമെന്നതാണ്‌ ആദ്യത്തില്‍ അറിയേണ്ടത്‌. അടുക്കളത്തോട്ടത്തില്‍ നടാന്‍ ഉത്തമമായ പച്ചക്കറി ഇനമാണ്‌ വെളുത്തുള്ളി. പാചകത്തിനു ഉത്തമമായ ചേരുവയാണ്‌ വെളുത്തുള്ളി. അതു കൃഷി ചെയ്യുന്നത്‌ എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം
1. ശൈത്യകാലം വെളുത്തുള്ളി കൃഷിക്ക്‌ യോജിച്ചതല്ല. മണ്ണ്‌ ഉണങ്ങിക്കിടക്കുന്ന സമയമാണ്‌ അനുയോജ്യം. പ്രതികൂല കാലാവസ്‌ഥകളില്‍ വെളുത്തുള്ളി കൃഷി ചെയ്യുന്നത്‌ ഫലപ്രദമാകില്ല. 2. വേരുപിടിപ്പിക്കാന്‍ മണ്ണില്‍ തണുപ്പ്‌ അധികരിക്കുന്നതിന്‌ മുമ്പ്‌ വെളുത്തുള്ളി നടണം. ഇത്‌ വേഗത്തില്‍ വേര്‌ പിടിക്കാന്‍ സഹായിക്കും. ചെടിയില്‍ പച്ചനിറത്തിലുള്ള മുള കാണുന്നത്‌ അനുകൂല ലക്ഷണമാണ്‌. എളുപ്പത്തില്‍ കൃഷി ചെയ്യാവുന്നതാണ്‌ വെളുത്തുള്ളി. കൃഷിക്ക്‌ മുമ്പായി മണ്ണ്‌ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്‌. വളക്കൂറുള്ള മണ്ണ്‌ വെളുത്തുള്ളി കൃഷിക്ക്‌ അനിവാര്യമാണ്‌.
3. ശ്രദ്ധാപൂര്‍വ്വമുള്ള തെരഞ്ഞെടുപ്പ്‌: കൃഷി തുടങ്ങുന്നതിന്‌ മുമ്പ്‌ അനുയോജ്യമായ ഇനം തെരഞ്ഞെടുക്കുക. കടുപ്പമുള്ള കഴുത്തുള്ളതും മൃദുലമായ കഴുത്തുള്ളതുമായ ഇനങ്ങള്‍ വെളുത്തുള്ളിയിലുണ്ട്‌. ഇതിലാദ്യത്തേതിന്‌ കട്ടിയുള്ള തണ്ടാവും ഉണ്ടാവുക. അഗ്രഭാഗത്ത്‌ ചുരുളലുമുണ്ടാകും. മൃദുലമായ കഴുത്തുള്ള ഇനത്തില്‍ കൂടുതല്‍ മുളകളുണ്ടാവും. വലിയ മുളകളുള്ളവ വേണം നടാനുപയോഗിക്കേണ്ടത്‌. ചെറിയവ ഉണ്ടാകുന്നത്‌ അടുക്കളയിലെ ആവശ്യത്തിന്‌ ഉപയോഗിക്കാം. 4. നടീല്‍ മുള മുകളില്‍ വരുന്ന തരത്തില്‍ വേണം വെളുത്തുള്ളി നടാന്‍. കൃഷി ചെയ്യുന്ന സ്‌ഥലത്തെ മണ്ണ്‌ ഇളക്കിയിടണം. പല തരം ഇനങ്ങള്‍ നടുന്നുണ്ടെങ്കില്‍ അവ വേര്‍തിരിക്കാനും ശ്രദ്ധിക്കണം. 5. നടീലില്‍ മാത്രമല്ല കാര്യം. പതിവായി ശ്രദ്ധ നല്‌കണം. വെള്ളവും, വളവും ആവശ്യത്തിന്‌ നല്‌കുകയും വേണം. ദിവസത്തില്‍ രണ്ട്‌ തവണ വളം ചേര്‍ക്കാം. മീന്‍ കുഴമ്പും കടല്‍ച്ചെടി മിശ്രിതവും ഉപയോഗിക്കാം. അധികം വെള്ളം വെളുത്തുള്ളിക്ക്‌ ആവശ്യമില്ലെങ്കിലും ആവശ്യത്തിന്‌ വെള്ളം വേണം. മണ്ണ്‌ നനവുള്ളതാണോ, ഉണങ്ങിയതാണോ എന്നത്‌ ശ്രദ്ധിക്കണം. മണ്ണ്‌ ഒരിഞ്ച്‌ ആഴത്തില്‍ വരണ്ടതാണെങ്കില്‍ നനയ്‌ക്കേണ്ടതുണ്ട്‌. 6. വിളവെടുപ്പ്‌: അഞ്ചോ ആറോ ഇല വന്നാല്‍ വിളവെടുക്കാം. വേനല്‍ക്കാലത്തിന്റെ ആരംഭത്തിലോ ശൈത്യകാലത്തോ വിളവെടുക്കാം. ഇവ ശേഖരിച്ച്‌ ഇലയടക്കം കെട്ടുകളാക്കി തൂക്കിയിടാം.
വെളുത്തുളളിക്ക്‌ ശരീരത്തിലെ രക്‌തശുദ്ധീകരണത്തിനു കാര്യമായ സംഭാവന നല്‍കാനാകുമെന്ന്‌ പഠനങ്ങള്‍ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്‌. രക്‌തയോട്ടം വര്‍ധിപ്പിക്കുവാനും ശരീരത്തിന്‌ പുഷ്‌ടി വരുത്താനും വെളുത്തുളളി സ്‌ഥിരമായി കഴിച്ചാല്‍ മതി. വിഷജീവികള്‍ക്ക്‌ വെളുത്തുളളിയുടെ മണം അരോചകമാണ്‌. പാമ്പുകളെ തുരത്തുന്നതിനു വെളുത്തുളളി ഉപയോഗിക്കുന്നത്‌ സര്‍വസാധാരണമാണ്‌.
- See more at: http://www.mangalam.com/agriculture/154898#sthash.UJt6tZaN.dpuf

ചേന

ഭാരതത്തിലെ എല്ലാപ്രദേശങ്ങളിലും വളരുന്നതും കൃഷിചെയ്യുന്നതുമായ സസ്യമാണ് ചേന. ഇത് ഒരു കിഴങ്ങുവര്‍ഗ്ഗത്തില്‍ പെട്ട പച്ചക്കറിയാണ്. ഒരില മാത്രമുള്ള സസ്യമാണ് ചേനയുടെ കാണ്ഡത്തില്‍ നിന്നും ഒരു തണ്ട് മാത്രം വളര്‍ന്ന് ശരാശരി 75 സെ.മീ. മുതല്‍ നീളത്തില്‍ അറ്റത്ത് ഇലയായി രൂപാന്തരം പ്രാപിച്ചിരിക്കുന്നു. വളര്‍ച്ച പൂര്‍ത്തിയാകുമ്പോള്‍ തണ്ട് വാടി കരിഞ്ഞ് പോവുകയും ആ സ്ഥാനത്ത് ഒരു പൂവ് ഉണ്ടാവുകയും ഏകദേശം 25 മുതല്‍ 30 സെ.മീ. ഉയരത്തില്‍ വളരുകയും ചെയ്യും. മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള പൂവിന്റെ അറ്റത്ത് തവിട്ട് നിറം കാണപ്പെടുന്നു. ചേന പാകമാകുമ്പോള്‍ തിളക്കമാര്‍ന്ന ചുവപ്പ് കലര്‍ന്ന നിറത്തിലായിരിക്കും പൂവ് കാണപ്പെടുക.
നല്ല നീര്‍വാര്‍ച്ചയുള്ള മണ്ണാണ് ചേനക്കൃഷിക്ക് യോജിച്ചത്. ഇടവിളയായി തെങ്ങിന്‍ തോപ്പുകളില്‍ ചേന വിജയകരമായി കൃഷി ചെയ്യാം. ചേന നടാന്‍ ഏറ്റവും യോജിച്ച സമയം ഫെബ്രുവരി – മാര്‍ച്ച് മാസങ്ങളാണ്. വിത്ത് നട്ട് 6-7 മാസം കൊണ്ട് ചേന വിളവെടുക്കുവാനാകും.

ചേന നടാനായി 60 സെ.മീ. നീളവും, വീതിയും, 45 സെ.മീ. ആഴവുമുള്ള കുഴികള്‍ 90 സെ.മീ. അകലത്തില്‍ എടുക്കുക. മേല്‍മണ്ണും ചാണകവും ( കുഴിയൊന്നിന് 2 മുതല്‍ 2.5 കി.ഗ്രാം ) നല്ല പോലെ ചേര്‍ത്ത് കുഴിയില്‍ നിറച്ച ശേഷം ഇതില്‍ ഏകദേശം 1 കി.ഗ്രാം തൂക്കം വരുന്നതും ഒരു മുളയെങ്കിലും ഉള്ളതുമായ വിത്ത് നടാം. ചേനയുടെ തണ്ട് നിന്ന ഭാഗത്തെ ശീര്‍ഷമായി കരുതി എല്ലാ വശങ്ങള്‍ക്കും ഒരു ചാണ്‍ നീളമുള്ള ത്രികോണാകൃതിയില്‍ മുറിച്ച കഷ്ണമാണ് നടീല്‍ വസ്തു. നടാനുള്ള ചേനക്കഷണങ്ങള്‍ ചാണകവെള്ളത്തില്‍ മുക്കി തണലത്ത് ഉണക്കിയെടുക്കണം. നിമാവിരകളുടെ ആക്രമണം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനായി വിത്തുചേന Bacillus macerans എന്ന ബാക്ടീരിയല്‍ മിശ്രിതവുമായി യോജിപ്പിക്കണം( 3 ഗ്രാം/കി.ഗ്രാം വിത്ത് ). നട്ടശേഷം ചപ്പുചവറുകള്‍ കൊണ്ട് പുതയിടണം. ഒരു ഹെക്ടര്‍ സ്ഥലത്ത് നടുന്നതിന് ഏകദേശം 12 ടണ്‍ ചേന വിത്ത് വേണ്ടിവരും ( 12,000 കഷണങ്ങള്‍ ). നട്ട് ഒരു മാസമാകുമ്പോള്‍ ഇവ മുളയ്ക്കാന്‍ തുടങ്ങും.
നട്ട് ഒന്നര മാസമാകുമ്പോള്‍ കള നിയന്ത്രണത്തിനും ഇടയിളക്കലിനും ശേഷം പാക്യജനകം, ഭാവഹം, ക്ഷാരം ഇവ ഹെക്ടറൊന്നിന് 50:50:75 കി.ഗ്രാം എന്ന തോതില്‍ നല്‍കണം. പിന്നീട് ഒരു മാസത്തിനുശേഷം രണ്ടാം ഗഡു വളപ്രയോഗം നടത്താം. ഇതിന് ഹെക്ടറൊന്നിന് 50 കി.ഗ്രാം പാക്യജനകവും, 75 കി.ഗ്രാം ക്ഷാരവും വേണ്ടിവരും. വളമിട്ടശേഷം ഇടയിളക്കുകയും, മണ്ണ് കൂട്ടിക്കൊടുക്കുകയും ചെയ്യണം.
മീലി മൂട്ടകളാണ് ചേനയുടെ പ്രധാന ശത്രു. ഇവ വിത്ത് സംഭരിക്കുമ്പോഴും ഒരു പ്രശ്‌നമാകാറുണ്ട്. ഇവയുടെ ആക്രമണം ഉണ്ടാകാതിരിക്കുന്നതിനായി നടുന്നതിന് മുമ്പ് വിത്ത് 0.02 ശതമാനം വീര്യമുള്ള മോണോക്രോട്ടോഫോസ് ലായനിയില്‍ 10 മിനിറ്റുനേരം മുക്കിവച്ചാല്‍ മതി.